動物油加工設(shè)備里面熬煉鍋的數(shù)量，要根據(jù)這套動物油煉油設(shè)備的日產(chǎn)量來定。大中型煉油設(shè)備的熬煉鍋數(shù)量是不同的。打個比方，180噸到250噸的加工機組可能需要八個熔煉罐，150噸到100噸的動物油熬油設(shè)備估計需要6個熔煉罐，再小一點的也需要4個熬煉罐，比方說日產(chǎn)量在50噸左右的熬油設(shè)備。這個熬煉鍋的數(shù)量，是要根據(jù)某個廠家定制的標(biāo)準來計算的，不同廠家的熬煉鍋型號有些差距。

動物油設(shè)備開機前有哪些“熱身運動”要做

我們在正式運動開始之前通常會先做一些熱身運動，目的是為了避免我們的身體受到傷害。事實上對動物油設(shè)備來說也是如此，只有在開機運行之前先進行一些“熱身運動”才能降低受損的幾率。那動物油設(shè)備在開機之前有哪些熱身運動要做呢?下面、動物油設(shè)備廠家給大家詳細的介紹下。

1.動物油設(shè)備開機前先清洗

經(jīng)過上次的使用之后，有些雜質(zhì)會殘留在設(shè)備內(nèi)部，所以為了設(shè)備能夠正常的運行同時確保出油的質(zhì)量，我們有必要先將機械內(nèi)部的雜質(zhì)清理干凈之后再開機使用。

2.動物油設(shè)備開機前檢查各個零件是否到位

簡述動物油設(shè)備的冬化處理工藝

冬化工序的目的是將油脂中凝固點高的甘油酯去除掉，冬化工序是生產(chǎn)色拉油的時候必不可少的一個工序。色拉油是用來調(diào)配涼菜的需要有很好的口感和很低的凝固點，否則調(diào)配出的涼菜上面凝固著一層油脂。豈不是很影響口感。如果不是制作色拉油，則不需要進行油脂冬化處理。

煉油設(shè)備通常是具有各種煉油工藝功能的設(shè)備的組合。精制設(shè)備常見的組合一般是過濾+脫酸+脫膠。過濾+脫酸+脫膠+脫色;過濾+脫酸+脫膠+脫蠟等。但在色拉油生產(chǎn)中，成套油脂設(shè)備必須包括冬季化學(xué)工藝。

煉油設(shè)備用于冬季油的加工，是降低油溫，同時緩慢攪拌油的方式，使油在固態(tài)脂肪結(jié)晶析出。固體脂肪分離后，經(jīng)過濾與脂肪分離。